吉峰寺で精進料理教室に参加しました

9/15

カミラさん、ミャオさん、
吉峰寺で精進料理作りにチャレンジしました。

吉峰寺では、地区の皆さまなどが集って、ほぼ毎月料理教室を開かれているそうです。（冬の期間はお休みです）

吉峰地区の皆さんにとって、吉峰寺はなくてはならない大切な存在とのこと。
お料理教室での皆さんの楽しそうな様子を拝見し、なんだか親戚一同が集まった実家のように感じました。

ミャオさんが手にしているのは、そうめんかぼちゃ。なかなか日本人でも見慣れない野菜ではないでしょうか？
中をほぐすと、本当にそうめんのように、ほそーくなります。この日は酢の物でいただきました。

カミラさんが醤油を塗っているあげさんの中には、納豆とオクラが入っています。
カミラさんは納豆初体験でした。

日本語が通じなくても（吉峰寺では、通訳機も電波がなく使えません）、身振り手振り、そしてにっこり笑い合えば、ちゃんと通じます。

旬のものを大切にいただく知恵を教えていただきました。

皆さん、突然の訪問にもかかわらず、丁寧に教えて下さり、ありがとうございました！

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